团购的时候买的彩豆
迫不及待的打开来尝了几口..
味道不错..很适合拿来做甜点
于是就出现了它..
--炫豆马芬--

本来就打算起个彩豆马芬.但是觉得不够震撼
想啊想..
想到鸡店原来出的什么"炫豆蛋挞"
嘿嘿..就拿来用了..
不错..这个豆子不就是那个蛋挞里面的豆子嘛..
好.下次做蛋挞吃..
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原料:
黄油---55g
鸡蛋---1个
糖粉---55g(有点多了.. 我就加了45g,还是觉得太甜)
低粉---100g
泡打粉---1小勺
牛奶---38g
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制作过程:

马芬是比较容易做的蛋糕~
但是一定要注意黄油的打发~~
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一个一个排排站~~~
----用ACA-34L的JMS看过来
烤箱指着150度,烤25分钟就好了~

哎..
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【煩式心得】
1.加入蛋黄打发的时候,一定要分次加入..然后每次都要搅拌均匀后,才能再加蛋液
2.黄油打发的时候,不能打发过头.不然会水油分离.
3.搅拌面粉的时候,动作要轻,以免出筋
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【煩式鏈接】